Дори и наскоро да не сте имали досег с новородено и гледката с кърмеща насреща жена да не поражда у вас особен сантимент, искрено се надяваме да сте от хората, които приемат кърменето като най-естествен начин за хранене на бебе.
Млякото на всяка майка е несравним еликсир на живота, предназначен специално за нейното страстно кърмаче, осигуряващ всичко необходимо за правилния му растеж и развитие. Интимният акт на кърмене пък носи огромни дози спокойствие и споделена обич и на двете страни – вече е установено със сигурност, че хормонът окситоцин, който се отделя в тялото на майката по време на кърмене, освен че стимулира рефлекса за потичане на млякото, съдейства за развитието на майчинско поведение и неповторима връзка между нея и детето.
Често явление за висша форма на умиление при майки кърмачки, изпитано и на собствена гръд: когато в произволен момент бебето не се намира в едно и също помещение с майката, така че между двамата на практика няма и зрителен контакт, спонтанният приток на кърма може да бъде предизвикан дори само от мисълта за него или от плача му. Поредното смайващо доказателство за това колко сложно устроени са човешкият организъм и вътрешният свят, както и в какво тясно сътрудничество биват непрекъснато те.
Времето след появата на бебе обаче минава бързо и неусетно крехкото създание е малко човече, което вече не е изцяло зависимо от млякото на мама. Така нареченото течно злато е в нова роля. От деликатна, лесносмилаема храна за незрели стомахчета и интуитивна формула, променяща своя състав и количество съобразно с променящите се нужди на бебето, сега вече е онази специална екстра към дневното меню, която подготвя детето за разнообразието от вкусове, които то самото тепърва ще опознава чрез захранването.
Този преход в ежедневието на малчугана, от своя страна, почти винаги води и до относителна промяна на още едно ниво – в съдържанието на фризера, където вече преобладават резерви замразено майчино мляко, станали излишни, а по-късно и негодни за консумация (в дълбоко замразен вид то има трайност до 6 месеца). Въпросната гледка обикновено повдига въпроса и как най-добре да се оползотворят запасите от безценна течност.
Оказва се, че освен полезна и питателна храна за бебета, човешкото мляко има и редица други приложения, все така полезни, в широкия диапазон от кулинария до козметика. В този ред на мисли, най-смелото, до което е стигало използването на майчино мляко в семействата с експериментаторски дух (като нетрадиционните на пръв поглед идеи се простират далеч отвъд българска земя), е за направата на домашен сладолед, различни тестени изделия или дори бяло сирене, а също и като добавка към сутрешното кафе и мюсли. Темата всъщност само изглежда екзотична и обикновено започва да се приема без излишна драма, погнуса и повдигане на вежда, влезе ли веднъж в дома бебе.
Що се отнася до лечебните практики, кърмата ефективно се използва като средство за лечение и превенция на подсичане; изчистване на бебешко акне, екземи и обриви; при запушени слъзни канали и конюктивит; при възпалено гърло и за промивка на носна кухина при по-големи деца и възрастни; при изгаряне, херпес, разранени зърна; при порязвания, охлузвания и инфектирани рани.
Майчиното мляко, в ролята на естествен антисептик, облекчава болката, когато се използва локално под формата на компрес, и подпомага справянето с различни инфекции, като насърчава възстановяването на кожата чрез втриване на малки количества върху засегнатите участъци. Популярна сред майките е и алтернативата на класическа вана, позната като „млечна баня“, чието действие отново се свързва с овладяване на гореспоменатите състояния. Млечната консистенция се постига като определено количество кърма (обикновено 1-2 торбички или по желание повече) се размразява на стайна температура и се добавя към топлата вода във ваната, респективно коритото или легена.
И това съвсем не е всичко. Сред познатите и непознати козметични и практични приложения на „течното злато“ са още: за премахване на грим, както и срещу подпухнали и зачервени очи; срещу напукани устни; като част от състава на лосион за тяло, а също и за направата на сапун.
И тъй като истините за майчиното мляко и кърменето съвсем естествено ни връщат назад във времето, когато приготвянето на домашен сапун е било сред основните занимания на почти всяка българска баба, ето и постижима рецепта за домашен сапун от кърма:
- 1 ч.ч. готова глицеринова сапунена база, предварително настъргана
- 1 ч.ч. кърма, предварително размразена на стайна температура
- 1 ч.л. чисто масло витамин Е (или друго растително масло )
- 2 с.л. чист пчелен мед
- 30 г овесени ядки
- 1-2 ч.л. етерични масла за аромат (по желание, от лавандула, люляк, розмарин и т.н.)
Готовата сапунена база представлява сапун, направен от масла и глицерин и позволява да се използва като основа, към която да се добавят други растителни масла *, ароматно масло, извлеци от билки, сушени цветчета, както и мляко, кърма, овесени ядки или трици. Използвайки метода за производство на сапун с готова сапунена база, всъщност се избягват рисковете от работа с натриева основа (сода каустик).
Начин на приготвяне:
- Сапунената база се настъргва на ренде или се реже на кубчета, с цел по-бързо разтопяване.
- Разтопява се на микровълнова фурна (на кратки интервали от по 15 секунди) или на котлон. Важно условие е това да става на водна баня, тъй като от силната директна топлина сапунът бързо се превръща в обща маса, приличаща по-скоро на лепило, отколкото на разтопен сапун.
- Настърганата сапунена база се изсипва в подходящ съд за водна баня.
- Добавят се течностите – мляко, растителни масла и мед.
- Сместа се бърка без почивка. Сапунената база ще се стопи и ще се появи пяна, която ще изчезне след като сапунът се отстрани от котлона и започне да се втвърдява. Бъркането продължава, докато се получи гъста като пудинг смес.
- Топлата смес се изсипва в купа, добавят се ароматните масла и всичко се хомогенизира с миксер или пасатор. Накрая се поръсват и овесените ядки и отново се разбърква добре, този път с дървена лъжица.
- Получената смес се изсипва в предварително приготвени форми (например за мъфини) или калъпи за сапун.
- След като изстинат, сапуните е препоръчително да се поставят в хладилник или поне да се оставят на място без пряка слънчева светлина. Необходимо е да изсъхнат и да се втвърдят – обикновено тогава намаляват обема си, така че изваждането им от формите става лесно.
Не се колебайте да споделите с нас своите възгледи по темата, изпитани рецепти и трикове.
* Например бадемово, от гроздови семки, какаово, кокосово и т.н.
