Когато рязко застудее навън, изваждам плетените шапки, дебелите шалове и любимите ми зимни жълти обувки. Също така обаче рязко започва да ми се яде и пие всичко, което включва джинджифил, канела и мед!
Това е третата рецепта с коледни вкусове, която ви споделям, а ако сте пропуснали предишните две, ето ги и тях: ядки с коледни подправки и греяно вино с мандарини.
Всеки сезон измислям нов начин да правя домашното си капучино/лате, а покрай Коледа се вълнувам особено много! Миналата година го пиех с кокосов тахан и много му се наслаждавах, но тази година съм настроена за нещо по-тежичко. Затова заложих на лешниково-шоколадов вкус. И макар да не пия кафе в ежедневието си вече, намирам поводи да се поглезя един или два пъти седмично. Усещането е като че си позволяваш любим десерт 🙂
Необходими продукти:
- 1 и ½ ч.л. кафе с аромат на лешник (в момента пия разтворимото на Jacobs с лешник, но винаги бих предпочела доза от някой добър бленд еспресо)
- 200 мл прясно мляко (може и ядково, ако не пиете краве)
- 1 ч.л. шоко мед или ½ ч.л. лешников тахан + ½ ч.л. мед
Начин на приготвяне:
- В порцеланова чаша слагам дозата кафе + малко студено мляко и бъркам енергично до образуването на пяна.
- През това време кипвам млякото на котлона и щом заври, добавям вкусовете, на които съм се спряла.
- Смесвам в голяма чаша, включвам лампичките, грабвам любимото си списание и се наслаждавам на уютно време само за мен.
